6 Paylaş
Tarifi Oyla 4 6
 düğüm Çörek
bilgenbayrak

düğüm Çörek Tarifi

Kategori: Hamurişleri
Anahtar Kelimeler #süt
40 dk. Kolay 8 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

4-5 bardak un
3 tatlı kaşığı kurumaya
1 bardak el yakmayacak kadar ısıtılmış süt
1 yumurta
1 yumurta akı ( sarısı üstüne kullanılacak)
1/3 bardak toz şeker
2 çay kaşığ tuz
125 gr sana yağı

düğüm Çörek NASIL YAPILIR

Yumurta sarısı hariç sana yağı,un,kurumaya,toz şeker,tuz malzemelerin hepsini karıştırıp iyice yoğurun. (Unu azar azar ilave edip ele yapışmayacak yumuşakça bir hamur elde edin) 30-45 dakika kadar bekletin.Kabaran hamurdan yumurtadan küçük hamur kopartıp elinizde uzun çubuk şekli verin.Sonra bu hamura düğüm atıp kalan uçlarını alttan birleştirin.Yağlanmış tepsiye birleşen uçlar aşağıda kalacak şekilde yerleştirin.Yeniden biraz kabarması için tepside bekletin.Yumurta sarısına bir tatlı kaşığı kadar süt ilave edip inceltin. Bu daha rahat sürülmesini sağlar. kabaran çöreklere sürün.İsteğe göre üstüne susam, çörekotu, haşhaş serpin.
Yine 175C (350F) derecede kızarana kadar pişirin.

PÜF NOKTASI

yok

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER