19 Paylaş
Tarifi Oyla 4 19
Beyaz soğanlı sanalı özbek ekmeği
4 mevsim

Beyaz soğanlı sanalı özbek ekmeği Tarifi

Kategori: Hamurişleri
20 dk. Kolay 4 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

Hamur için: aldığı kadar Un,
1 su bardağı su
1 paket maya,
1 çay kaşığı tepeleme tuz,
içi:1 kg beyaz soğan
1 paket sana
istenilen kadar tuz
yeterince sıvıyağ

Beyaz soğanlı sanalı özbek ekmeği NASIL YAPILIR

Hamuru un ilavesiyle kıvama gelene dek yoğurduktan sonra iki avucumuzu dolduracak büyüklükte bezelere ayıralım. Üzerlerini örtüp dinlenmeye bırakalım.
Soğanları soyalım, küçük küpler halinde doğrayalım. SANA yağını minik minik keselim. Bunları tuz ile bir kapta karıştıralım.
Hamuru unlanmış tezgahta çok fazla inceltmeden açalım. Sıvıyağ ile hamurun her yerini sıvıyalım. soğanlı İç malzemesini üzerine yayalım ve hamurun yırtılmamasına dikkat ederek rulo şeklinde saralım. Elimizdeki rulo şeklindeki hamurun kenarlarını elimizle kapatalım. bir ucundan spiral olarak sarmaya başlayalım. Hamuru pide kalınlığında açalım. Üzerine yöresel baskısını yaptıktan sonra pidenin üzerine su sürelim. Isıtılmış 180 derece fırında 15-20 dk pişirelim. afiyet olsun

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER