9 Paylaş
Tarifi Oyla 3 9
Beykınlı ve pırasalı kiş
alissa

Beykınlı ve pırasalı kiş Tarifi

Kategori: Hamurişleri
25 dk. Orta 1 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

300 gr un
150 gr sana hamurişi (küp doğranmış)
2 adet yumurta
1 tutam tuz
250 gr füme beykın
2 yemek kaşığı sana yağı
1 adet pırasa
4 adet yumurta
200 ml krema
1 çay kaşığı tuz,karabiber
1 adet küçük hindistancevizi
100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
2 sap taze soğan

Satın Al

Beykınlı ve pırasalı kiş NASIL YAPILIR

Hamur için, sana yağını küp küp kesin ve un, yumurta, tuzla birlikte yoğurun, yaklaşık 2 saat buzdolabında dinlendirin ve merdaneyle hamuru açın.

Fırınınızı önceden yaklaşık 220 dereceye ısıtın. Yağlanmış kiş kabına hamuru yerleştirin ve çatalla delikler açın. Pırasayı yıkayıp halka halka doğrayın. Doğranmış beykınları tavada sana yağı ile kızartın. Bir kabın içinde yumurta ve taze kremaları çırpın. Tuz, karabiber ve küçük Hindistan ceviziyle çeşnilendirin.

Beykınları hamurun üstüne dizin. Kaşar peynir ve taze soğan serpin. Üstüne yumurta karışımını dökün. Kişi, önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER