632 Paylaş
Tarifi Oyla 4 632
Biberli Şehriye Çorbası
Sana

Biberli Şehriye Çorbası Tarifi

Kategori: Çorbalar
40 dk. Kolay 5 kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

MALZEMELER

8 bardak et veya tavuk suyu
3 büyük domates
Bir buçuk kahve fincanı tel şehriye
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı Sana Kase

Satın Al

Biberli Şehriye Çorbası NASIL YAPILIR

Sana yağını bir tencereye koyarak eritin.

Yağ eriyince rendelenmiş 2 adet domatesi ilave edin.

Domatesler eriyip salça haline gelene kadar arada bir karıştırarak pişirin. Kalan 1 domatesi küçük küçük doğrayın.

Domatesler pişince et suyunu, küçük doğranmış domatesi, şehriyeyi ve tuzu katıp yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişirin. Ardından kıyılmış maydanozu da ilave edip bir taşım daha kaynatın.

Çorba kaynarken küçük bir kâsede, yumurtayı ve yoğurdu iyice çırpın.

Çorba suyundan bir kepçe alın, azar azar ve sürekli karıştırarak terbiyeye ilave edin.

Çok kısık ateşte pişen çorbaya, terbiyeyi yavaş yavaş ilave edin. Bunu yaparken çorbayı sürekli karıştırmayı unutmayın.

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER