46 Paylaş
Tarifi Oyla 4 46
Bol mantarlı kaşarlı tart
maşallah SANA

Bol mantarlı kaşarlı tart Tarifi

Kategori: Ana Yemekler
Anahtar Kelimeler #Kaşar Peyniri
15 dk. Kolay 4 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

50 gr yumuşatılmış sana margarin
1 adet yumurta
1 çay kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
alabildiği kadar un
içi için
1 tabak dolusu mantar
1 adet kuru soğan
1 adet kuçuk havuç
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sana margarin
1 adet domates
bir tutam karabiber
bir tutam tuz
150 gr rebdelenmiş kaşar peynir (uzeri için)

Bol mantarlı kaşarlı tart NASIL YAPILIR

oda sıcaklığında bekletilmiş sana margarin ile
Hamur malzemesi karıştırarak yoğrulur.
Sert bir hamur elde edilir.
Yaklaşık 25 cm lik tart kalıbının içine yağlı kağıt serilir.
Hamuru elle bastırarak ince bir kat yayılır.( kenarlarını havuz gibi yükselterek)
Tepsiyle buzdolabına koyarak 15-20 dakika dinlendirilir.
Tavaya soğan ve sarımsak konularak kavrulur.
Biberler doğranıp eklenir.
Küçük küp doğranmış havuç eklenir.
Kabuğu alınmış domates ve baharatı atılarak kavrulmaya devam edilir.
Temizlenerek doğranmış mantar ilave ederek tencerenin ağzı açık pişirilir.( sulanmaması için)
Suyu çekilip mantarlar pişince ocak kapatılır.
Hafif ılımaya bırakılır.
Dolaptan çıkan tart hamurunun üzerine dökülerek eşit miktarda yayılır.
Önceden ısınmış 200 derecelik fırında 15 dakika kadar piştikten sonra üzerini kaplayacak şekilde bol kaşar serpilerek tekrar fırına sürülür.
Kaşarlar eriyince sıcakken servis yapılır.
Afiyet olsun...

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
  • yazyaz

    Bol mantarlı kaşarlı tart harika olmuş zaten mantar tarta çok yaışıyo

  • lezzetli sofram

    harika görünüyor eline sağlık

  • Mutluluklar

    farklı bir tart tarifi olmuş elinize sağlık.

DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER