565 Paylaş
Tarifi Oyla 4 565
Bulgurlu Yeşil Mercimek
Sana

Bulgurlu Yeşil Mercimek Tarifi

Kategori: Sebze Yemekleri
40 dk. Kolay 5 kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

MALZEMELER

3 yemek kaşığı Sana
2 su bardağı yeşil mercimek
1 adet kuru soğan
½ su bardağı bulgur
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı kuru nane
3 su bardağı et suyu
Tuz ve karabiber
Sosu İçin:
3 yemek kaşığı Sana Kase
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Satın Al

Bulgurlu Yeşil Mercimek NASIL YAPILIR

Bir gece önceden ıslattığınız yeşil mercimekleri, tuz eklemeden haşlayın.

Kuru soğanı yemeklik doğrayın.

Bulguru ayıklayıp yıkayın.

Yayvan bir tencerede Sana yağını kızdırıp içine yemeklik kuru soğanı ilave edip, pembeleşinceye kadar kavurun. Soğan pembeleşince içine yıkanmış bulguru ilave edip, kavurun. Salçayı ekleyip salçanın kokusu çıkana kadar pişirin.

Salça piştikten sonra içine haşlanmış mercimeği, naneyi, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Et suyunu ekleyip bir taşım kaynatın. Kaynarken oluşan köpükleri kaşık ile toplayın.

Küçük bir tavada Sana Kase eritin, üzerine kırmızı pul biberi ekleyip kavurun.

Bulgurlu yeşil mercimeği servis tabağına alıp, üzerine sosu gezdirip, sıcak olarak servis edin.

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
  • HÜLYAEGEMEN

    degişik ama nefisssss görünüyor

  • ulan istanbul

    renkli görüntü çok güzel elinize sağlık

  • lülays

    nefis bir salata

  • arzu_44

    mercimekle şehriye birbirine çok yakışır.elinize sağlık.üzerindeki kalb şeklindeki süsleme süper olmuş

  • abdullahbulut948

    renkli görüntü çok güzel elinize sağlık

DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER