239 Paylaş
Tarifi Oyla 4 239
Çiftlik Haşlama
Sana

Çiftlik Haşlama Tarifi

Kategori: Ana Yemekler
45 dk. Orta 4 kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

MALZEMELER

4 yemek kaşığı Sıvı Sana
300 g dana kuşbaşı
1 adet kuru soğan
2 adet havuç
1 adet kereviz
1 su bardağı haşlanmış barbunya
6 su bardağı et suyu
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Yarım demet maydanoz
Tuz ve karabiber

Çiftlik Haşlama NASIL YAPILIR

Kuru soğanı piyazlık doğrayın.

Havuçların kabuklarını soyup, parmak parmak doğrayın.

Kerevizin kabuklarını soyup, büyük kuşbaşı parçalar halinde kestikten sonra kararmaması için limonlu suda bekletin.

Derin bir tencerede Sıvı Sana’yı kızdırıp, içine piyazlık doğranmış soğanları ilave edip kavurun.

Kuru soğanlar renk alınca içine et suyunu ekleyip kaynatın.

Et suyu kaynarken içine kuşbaşı eti ilave edin.

Etler renk alınca, içine doğranmış havuçları, kerevizleri ve haşlanmış barbunyayı ilave edip kaynatın.

Etler ve sebzeler pişinceye kadar kaynatın.

Pişen çorbayı servis tabağına alıp, üzerine kıyılmış maydanoz serpip, sıcak olarak servis edin.

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
  • Deniz-13

    ÇOCUKLAR İÇİN ÇOK BESLEYİCİ OLACAKTIR EMİNİM MUTLAKA DENEYECEĞİM

  • yadeller

    bir defasında bende denemiştim bu tarifi gerçekten harika ve çokta lezzetlii olmuştu denemenizi tavsiye ederim.

  • pakie

    güzel

  • sadiyemre

    ama güzel görünüyor teşekkürler

  • sadiyemre

    ilk defa duyduğum bir tarif

DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER