14 Paylaş
Tarifi Oyla 3 14
çireşli çörekler
kardelen55

çireşli çörekler Tarifi

Kategori: Hamurişleri
30 dk. Kolay 8 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

Hamuru için: ½ su bardağı süt
½ su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı kaymak
1 paket ınstant kuru maya
1 su bardağı erimiş sana hamurişi
aldığı kadar un
İç harcı için: 1 bağ çireş
1 kase tulum peyniri
1 yemek kaşığı kekik
½ yemek kaşığı susam
½ yemek kaşığı çörekotu
3 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı

Satın Al

çireşli çörekler NASIL YAPILIR

Kuru maya ılık sütte eritilir. Sana yağ, yoğurt ve kaymak bir kaba dökülür. Üzerine sütte eritilen kuru maya eklenir. Aldığı kadar un koyularak hamur yoğurulur. Bir bağ çireş otu incecik kıyılır. Doğranan çireş otu tulum peyniri, kekik, susam, çörek otu, karabiber ve pul biberle harmanlanır. Mayalanan hamur ikiye bölünür ve elle genişletilerek açılır. Açılan hamur sana yağı sürülüp un serpilen tepsiye bir tanesi açılarak yerleştirilir. Çireş otlu iç harç hamurun üzerine serpilir ve üzeri ikinci açılan hamurla kapatılır, kenarları sıkıştırılır. Ardından tepsideki çöreğin ortası kabarmaması için açılır. Bir yumurtanın sarısı çöreğin üzerine sürülür ve fırında pişirilip dilimlenir.
Çireşli çörek sunuma hazırdır…

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER