18 Paylaş
Tarifi Oyla 5 18
Dut pekmezli fındıklı ekmek
sahra gül

Dut pekmezli fındıklı ekmek Tarifi

Kategori: Hamurişleri
45 dk. Orta 6 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

500 gr. un
2 tatlı kaşığı toz şeker (üzerindeki tepeyi alın)
1 tutam tuz
1 paket kuru toz maya
2 yemek kaşığı sana kase
1 yemek kaşığı susam
375 ml. ılık su
iç Malzeme: -
2 yemek kaşığı Fındık içi tozu
2 yemek kaşığı ı Dövülmüş fındık içi
2–3 yemek kaşığı krokant veya kavrulmuş fındık içi
4–6 yemek kaşığı dut pekmezi
1 yemek kaşığı kuş üzümü
2 yemek kaşığı sana kase
1–2 tatlı kaşığı kadar mısır unu

Satın Al

Dut pekmezli fındıklı ekmek NASIL YAPILIR

Hazırlanışı:

Derin bir kabın içerisinde unu iki defa eleyin.

Toz şeker, bir tutam tuz, susam ve 400 gr. un ve kuru mayayı karıştırın.

İki yemek kaşığı sana yağını un karışımına ekleyin.

Karışıma ılık suyu ilave ederek çırpıcının hamur karıştırma uçlarıyla hamuru yaklaşık 5 dakika pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.

100 gr daha un ilave edip yine çırpıcının hamur karıştırma uçlarıyla yoğurun.

*Hamurun katı olmaması gerekiyor.

Hamuru kapalı ve sıcak ortamda yaklaşık 1 saat mayalanması için dinlendirin.

2 yemek kaşığı Fındık içi tozu, 2 yemek kaşığı dövülmüş fındık içini 4 veya 6 kaşık dut pekmezi ile karıştırıp elinizle bir macun hazırlayın.

Çalışma tezgahını iki yemek kaşığı kadar sana yağı ile yağlayın.

Mayalanmış ekmek hamurunu yağın üzerinde elinizle istenilen büyüklükte dikdörtgen şekilde açın.

Hazırladığınız dut pekmezli fındıklı macunu üzerine sürün. Kuş üzümlerini de serpiştirin.

Dut Pekmezli Fındıklı Ekmek Hamurunu döndürerek rulo seklinde, ekmek şeklini vererek sarın.

Dut Pekmezli Fındıklı Ekmek Hamurunun üzerini 2 -3 yemek kaşığı krokant veya hafif kavrulmuş fındık içiyle kaplayın.

1–2 tatlı kaşığı kadar mısır ununu kavrulmuş fındık ile kaplı ekmek hamurunun üzerine serpiştirin.

Önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında yaklaşık 25–30 dakika kadar pişirin.

Afiyet olsun, kolay gelsin!

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
  • kamalı

    nefis görünüyor ellerinize sağlık

  • hsa

    lezzetli görünüyor

  • yasemin07

    Nefis görünüyo elinize sağlık

DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER