3 Paylaş
Tarifi Oyla 5 3
Fesleğenli bezelyeli kabaklı yelpaze krepleri
arzu_44

Fesleğenli bezelyeli kabaklı yelpaze krepleri Tarifi

Kategori: Hamurişleri
20 dk. Orta 4 kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

MALZEMELER

2 çorba kaşığı sana
3 çorba kaşığı bezelye
2 adet orta boy patlıcan
1tutam Fesleğen
1 adet havuç
2 adet orta boy kabak
2 yumurta
1 su bardağı süt
½ su bardağı un
1 adet soğan
1 tutam Tuz,Karabiber
1 su bardağı (beşamel sos için)kaşar peynir rendesi
2 çorba kaşığı un(beşamel sos için)
2 su bardağı süt (beşamel sos için)

Fesleğenli bezelyeli kabaklı yelpaze krepleri NASIL YAPILIR

Öncelikle kabak, patlıcan ve soğanı küp şeklinde doğrayıp sana yağında iyice kavurun. Daha sonra üzerine haşlanmış, doğranmış havuç, bezelye ve baharatları ilave edin. 2-3 dk pişirdikten sonra ocağın altını kapatın. Yağsız bir tavada altın rengini alana dek krepleri arkalı önlü pişirin.(dikkat yanmasınlar) Başka bir tencerede unu sana yağ ile kavurun,sütü ilave edip kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin. Kreplerin içerisine hazırladığınızdan harçtan koyup rulo şeklinde sarın. Fırına dayanıklı bir kap içerisine koyun.Üzerine beşamel sos ve kaşar rendesi koyup daha önceden ısıttığınız fırında üst kısmı kızarana kadar pişirin. krepleri yelpaze şeklinde sıcak olarak servis yapın.

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
  • svlsrm

    Sunum çok güzel,ellerinize sağlık

DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER