243 Paylaş
Tarifi Oyla 4 243
Fırında Krema Soslu Lahos
Sana

Fırında Krema Soslu Lahos Tarifi

Kategori: Ana Yemekler
30 dk. Kolay 5 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

5 adet 180'er gr. lahos filetosu
Tuz
Taze çekilmiş karabiber
1 çorba kaşığı limon suyu
3 küçük domates
1 demet maydanoz
2 defne yaprağı
5 dilim yuvarlak kesilmiş limon
50 ml (1/5 su bardağı) elma sirkesi
250 ml (1 su bardağı) balık suyu
5 çorba kaşığı krema
15 g (1 çorba kaşığı) Sana
1,5 çay kaşığı mısır nişastası

Fırında Krema Soslu Lahos NASIL YAPILIR

Lahos filetolarını yıkayıp süzdürün. Tuzlayın, biberleyin ve üzerlerine biraz limon suyu gezdirin.

Domateslerin kabuklarını soyun ve ortadan ikiye bölün. Maydanozu ince ince kıyın.

Güvece dizilmiş balıkların üzerine defne yaprağı, domates ve limon dilimlerini yerleştirin.

Güveçteki balıkların üzerine elma sirkesini, balık suyunu ve kremayı ekleyin.

Ana Yemek:

Balıkları ayıklayın ve hazırlayın, sonrasında güvecin dibine yerleştirin. Üzerlerine defne yaprağı, domates ve limon dilimlerini koyun. Balık suyu, elma sirkesi ve kremayı katın.

Fırınınızı 180°C'ye getirip ısıtın.

Güvecin ağzını alüminyum folyo ile sıkıca sarıp, fırına sürün. Önceden ısıtılmış fırında balıkları 20 dakika pişirin. Bu süre sonunda balıkların suyunu güveçten bir tavaya süzdürün. Güvecin ağzını tekrar folyo ile kapatarak balıkları sıcak tutun.

Tavadaki sosa, mısır nişastasını katın. Sosu, kısık ateşte sürekli karıştırarak bir taşım kaynatıp ateşten alın.

Balıkları, domates ve limon dilimlerini tabaklara bölüştürün. Koyulaşmış sosu balıkların üzerine gezdirerek servis yapın.

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER