24 Paylaş
Tarifi Oyla 4 24
Humus ve pita ekmeği
sahra gül

Humus ve pita ekmeği Tarifi

Kategori: Hamurişleri
Anahtar Kelimeler #humus ve pita ekmeği
40 dk. Orta 6 kişi

Hazırlama Yöntemi

Ağır Ateşte

MALZEMELER

humus için -
200 gr nohut(haşlanmış - kabukları temizlenmiş)
3 yemek kaşığı tahin
8 yemek kaşığı sana kase
4 yemek kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı kimyon
1 diş sarmısak
birer tutam tuz ve toz kırmızı biber
bir tutam maydanoz(ince doğranmış)
pita ekmek için -
300 gr un
1 tatlı kaşığı instant maya
1 tatlı kaşığı şeker
bir tutam tuz
1 yemek kaşığı sana kase
yeterli miktarda su

Satın Al

Humus ve pita ekmeği NASIL YAPILIR


Hazırlanması:

Humus tarifi:
Nohutları 8 -9 saat suda bekletiyorum
soğuk su ve bir tutam tuz serperek pişiriyorum
- haşlanmış - kabukları temizlenmiş nohutlar
tahin - sana yağ - limon suyu - sarımsak - kimyonu
- nohutların pütürü kalmayana kadar blendırdan geçirin.

- servis tabağına biraz yayarak koyup
üzerine
- sana yağ - toz kırmızı biber - maydanoz serpin

Pita Ekmek tarifi:
Bir kasede un - maya -şeker - tuz ve yeterli miktarda suyu ilave ederek hamuru 5 dakika yoğurun
- hamur elastik olmalı
- 1 yemek kaşığı sana yağı ilave ederek 2 dakika daha yoğurun
- üzerini kapatın -yarım saat mayalanması için bırakın
- hamuru 8 parçaya bölün
- elinizle 4 mm incelikte yuvarlak açın
- ısıtılmış hafif ateşte yağsız teflon tavada her bir tarafını bir - bir buçuk dakika kadar pişirin. Soğumadan üstlerine sana yağ sürün.

Servis için:
Pita ekmek pişerken puff diye kabarıyor servis için pita ekmeğinin arasına humus sürüp servis yapabilirsiniz arzu ederseniz de pita eşliğinde kasede humus suna bilirsiniz .
AFİYET OLSUN..

PÜF NOKTASI

NOT:
sıcakken üzerine sana yağ sürüp bir- iki lokma yemenizi tavsiye ederim...

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER