4 Paylaş
Tarifi Oyla 2 4
Iç baklalı enginarlı bulgur pilavı
lezzetli sofram

Iç baklalı enginarlı bulgur pilavı Tarifi

Kategori: Ana Yemekler
Anahtar Kelimeler #sanayağ #İç bakla #enginar #Hafif
30 dk. Orta 4 kişi

Hazırlama Yöntemi

Ağır Ateşte

MALZEMELER

1 yemek kaşığı sanayağ klasik
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 subardaağı haşlanmış iç bakla
1çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
2 adet yıkanmış temizlenmiş haşlanmış çanak enginar
1çay kaşığı tuz karabiber
1,5 subardağı pilavlık bulgur
2 subardağı sıcak su
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı domates ve biber salçası
1 tutam ince kıyılmış taze nane ve dereotu

Iç baklalı enginarlı bulgur pilavı NASIL YAPILIR

tencereye yağları koyalım küçük doğranmış soğanı ve sarımsağı koyup 1-2 dk kavuralım salçalarıda ekleyelim 2 dk onu da kavuralım bulguru ilave edelim 2-3 dk onu da öyle kavuralım sıcak suyunu ekleyelim tuzunu karabiberi serpelim ocağın altını kısalım enginarları kuşbaşı doğrayıp ekleyelim yeşil mercimeği ve içbaklayı da ekleyelim bir karıştıralım kısık ateşte bulgur suyunu çekene kadar pişirelim ocağın altını kapatalım kyılmış dereotunu naneyi serpelim bir kere karıştıralım 10 dk demlenmeye bırakalım sıcak servis yapalım

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER