239 Paylaş
Tarifi Oyla 4 239
Ispanaklı Bezelye Çorbası
Sana

Ispanaklı Bezelye Çorbası Tarifi

Kategori: Çorbalar
25 dk. Kolay 6 kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

MALZEMELER

4 yemek kaşığı Sıvı Sana
300 gram ıspanak
3 su bardağı haşlanmış bezelye
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
Yarım su bardağı süt
6 su bardağı et suyu
Yarım demet dereotu
Tuz ve karabiber

Ispanaklı Bezelye Çorbası NASIL YAPILIR

Kuru soğanı yemeklik doğrayın.

Havucun kabuklarını kazıyıp, küp küp kesin.

Ispanakları ayıklayıp, yıkadıktan sonra ince ince kıyın.(Eğer dondurulmuş ıspanak kullanırsanız, ıspanağın suyunu iyice sıkın.)

Dereotunu ince ince kıyın.

Yayvan bir tencerede sıvı Sana’yı kızdırıp, kızan yağın içine doğranmış kuru soğanları ilave edip, kuru soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.

Soğanlar renk alınca içine doğranmış havuç ve ıspanakları ekleyip, kavurmaya devam edin.

Daha sonra içine et suyunun yarısını, sütü, tuz ve karabiberi koyup, kaynamaya bırakın.

Çorba kaynarken, kalan et suyunu ve haşlanmış bezelyeleri mikserle püre haline getirin.

Püre haline gelen bezelyeleri kaynayan çorbaya ilave edin.

Pişen çorbayı servis tabağına aldıktan sonra üzerine kıyılmış dereotunu serpip, sıcak olarak servis edin.

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER