19 Paylaş
Tarifi Oyla 4 19
Kakule ve baharatlı havuçlu esmer unlu ekmek
TüRkİyEm

Kakule ve baharatlı havuçlu esmer unlu ekmek Tarifi

Kategori: Hamurişleri
Anahtar Kelimeler #sanayağı
60 dk. Orta 6 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

50 gr eritilmiş sanayağı
3 su bardağı esmer un
2 çay kaşığı tarçın
1,5 çay kaşığı kabartma tozu
1,5 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı toz kakule
1/2 çay kaşığı tuz
4 adet büyük yumurta
1,5 su bardağı esmer şeker
1/2 su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı vanilya esansı
1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil
1 adet rende portakal kabuğu
2,5 su bardağı rende havuç

Kakule ve baharatlı havuçlu esmer unlu ekmek NASIL YAPILIR

Fırınınızı 175 dereceye ayarlayıp ısıtın. 10 x 20 cm boyutlarında 2 adet kek kalıbını SANAYAĞI ile yağlayıp hafifçe unlayın. ve bir kenarda bekletin
esmer Unu, tarçını, kabartma tozunu, karbonatı kakuleyi ve tuzu bir kapta karıştırın.
Başka bir kapta yumurtaları, pudra şekerini ve esmer şekeri karışım krema görünümünü alana kadar yüksek devirde mikserle çırpın. eritilmiş sanayağını yavaş yavaş, mikser yüksek devirde çalışırken ilave edin ve karışımın hacmi iki katına çıkana kadar yaklaşık 2 dakika boyunca çırpmaya devam edin.
Vanilya,esansı portakal kabuğu rendesini ve rende taze zencefili ekleyip biraz daha çırptıktan sonra rendelenmiş havuçları ilave edip tekrar çırpın.
Daha önce bir kapta karıştırdığınız unlu karışımı da 3 seferde ekleyerek çırpmaya devam edin
Hazırladığınız hamuru yağlayıp unladığınız kalıplara dökün. Karışımın kalıpların yalnızca üçte ikisini doldurmasına dikkat edin, yoksa ekmekleriniz fırında pişerken kabarıp kalıptan taşabilir.
Önceden ısıttığınız 175 derecedeki fırının orta katında 1 saat kadar pişirin. (kürdan testi yapmayı unutmayın.)
Ekmekleriniz pişince bir süre kalıplarda ılınmasını bekleyin, daha sonra kalıplardan çıkararak tel ızgara üzerinde tamamen soğutun.ve dilimleyerek servis edin

PÜF NOKTASI

yok

YORUMLAR
  • svlsrm

    ne güzel kabarmış.Harika...

DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER