14 Paylaş
Tarifi Oyla 4 14
Karamelli cevizli çörek
bilmezler_ki

Karamelli cevizli çörek Tarifi

Kategori: Tatlı
Anahtar Kelimeler #karamelli cevizli çörek
20 dk. Kolay 5 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

1 su bardağı ılık süt
1 adet yumurta
Yarım su bardağı portakal suyu
3 yemek kaşığı eritilmiş sana margarin
Yarım çay bardağı toz şeker
Yarım paket yaş maya
aldığı kadar un
iç harcı için:
6 yemek kaşığı esmer şeker
1 yemek kaşığı sana margarin (oda ısısında yumuşatılmış)
2 çay kaşığı tarçın
1,5 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
üzeri için:
100 ml krema
Yarım su bardağı esmer şeker
1 yemek kaşığı file antep fıstığı (isteğe bağlı)

Karamelli cevizli çörek NASIL YAPILIR

Un ve maya hariç hamur için gerekli malzemeleri derin bir kapta karıştırın. Üzerine maya ve aldığı kadar unu yavaş yavaş ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örterek 45 dakika mayalanmaya bırakın. Hamuru ikiye bölüp üzerine un serperek dikdörtgen kalıp büyüklüğünde açın. İç harcı için gerekli malzemeleri derin bir kapta karıştırın. Malzemenin yarısını açtığınız hamurun üzerine yayın. Rulo şeklinde sarın ve 1 parmak kalınlığında dilimleyin. Kalan diğer hamura da aynı işlemi uygulayın. Esmer şekeri tavaya ekleyip kahverengi oluncaya kadar eritin. Kremayı ekleyip karıştırın ve karamel sos kıvamını elde edin. Dikdörtgen fırın kabına yağlı kağıt serin ve üzerine karamel sosunu döküp yayın. Dilimlediğiniz çörekleri karamel sosun üzerine yan yana dizin. 20 dakika daha mayalanmaya bırakın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Ilınınca servis tabağına ters çevirin. Üzerine file antep fıstığı serpin. Servis yapın.

PÜF NOKTASI

yok

YORUMLAR
  • kardelen55

    karamelin vereceği aroma sayesinde süper bir çörek olacağına eminim...teşekkürler.

DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER