4 Paylaş
Tarifi Oyla 2 4
Kimyonlu haşlanmışnohutlu bibersalçalı börek
lezzetli sofram

Kimyonlu haşlanmışnohutlu bibersalçalı börek Tarifi

Kategori: Hamurişleri
Anahtar Kelimeler #sanayağ #haşlanmış nohut
30 dk. Orta 8 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

125 gr (eritilmiş soğutulmuş) sanayağ klasik
1çay bardağı sıvıyağ
4 adet yufka
içi için 1,5 subardağı haslanmış nohut
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı biber salçası
bir tutam kıyılmış maydonoz
1 tatlı kaşığı kimyon
1çay kaşığı tuz karabiber
1 yemek kaşığı sanayağ klasik
1 yemek kaşığı sıvıyağ

Kimyonlu haşlanmışnohutlu bibersalçalı börek NASIL YAPILIR

soğanı yemeklik doğrayın tavaya sanayağı sıvıyağı koyun biraz soğanı soteleyin biber salçasını ekleyip karıştırın haşlanmış nohutu da robottan iyice çekip soğanlı salçanın üzerine ekleyip karıştırın kıyılmış maydanozu tuz karabiberi kimyonu koyun karıştırın ocağın altını kapatın soğumaya bırakın yufkaların birini alıp tezgaha yayın üzerine heryerine eritilmiş sanayağı ve sıvıyağı bir kapta karıştırın yufkanın üzerine sürün yufkanın bir kenarına nohutlu içten koyup kenarlarını içe katlayın gevşekçe rulo yapın üç parmak genişliğinde kesip yağlanmış tepsiye dizin üzerine tekrar sıvıyağlı sanayağdan biraz sürün önceden ısıtılmış 200 derecede 25-30 dk pişirin sıcak servis yapın afiyet olsun

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER