14 Paylaş
Tarifi Oyla 3 14
Mahlep eşliğinde havuçlu mantarli tartım tart
DAYAN GÖNLÜM

Mahlep eşliğinde havuçlu mantarli tartım tart Tarifi

Kategori: Ana Yemekler
20 dk. Kolay 8 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

125 gr yumuşatılmış sana margarin
2 adet yumurta
2çay kaşığ mahlep
2 tatlı kaşığ tuz
2 tatlı kaşığ kabartma tozu
alabildiği kada un
içi için
2 tabak dolusu mantar
2 adet kuru soğan
2 adet kuçuk havuç
2 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
3 üç diş sarımsak
3 üç yemek kaşığ sana margarin
2 iki adet domates
2 iki tutam karabiber
2 tutamm tuz
200 gr rendeleşmiş kaşar peynir (uzeri için)

Mahlep eşliğinde havuçlu mantarli tartım tart NASIL YAPILIR

öncelikle oda sıcaklığında bekletilmiş sana margarin ile
Hamur malzemesi karıştırarak yoğrulur.
Sert bir hamur elde edilir.
Yaklaşık 25 cm lik tart kalıbının içine yağlı kağıt serilir.
Hamuru elle bastırarak ince bir kat yayılır.( kenarlarını havuz gibi yükselterek)
Tepsiyle buzdolabına koyarak 25 dakika dinlendirilir.
Tavaya soğan ve sarımsak konularak kavrulur.
Biberler doğranıp eklenir.
Küçük küp doğranmış havuç eklenir.
Kabuğu alınmış domates ve baharatı atılarak kavrulmaya devam edilir.
Temizlenerek doğranmış mantar ilave ederek tencerenin ağzı açık pişirilir.( sulanmaması için)
Suyu çekilip mantarlar pişince ocak kapatılır.
Hafif ılımaya bırakılır.
Dolaptan çıkan tart hamurunun üzerine dökülerek eşit miktarda yayılır.
Önceden ısınmış 220 derecelik fırında 20 dakika kadar piştikten sonra üzerini kaplayacak şekilde bol kaşar serpilerek tekrar fırına sürülür.
Kaşarlar eriyince sıcakken servis yapılır.
Afiyet olsun,,

PÜF NOKTASI

TART TARİFİLERİBİ KESİNLİKLE YAPINIZ

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER