17 Paylaş
Tarifi Oyla 4 17
Otlu ve sarımsaklı düğüm ekmek
cimbom44

Otlu ve sarımsaklı düğüm ekmek Tarifi

Kategori: Hamurişleri
Anahtar Kelimeler #sanayağ
70 dk. Orta 4 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

hamur için
6 su bardağı un
1 paket kuru instant maya
1 paket yaş maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
2.5su bardağı ılık su
içine sürmek için
5 diş sarımsak
2 dal taze biberiye(kuru)
2 dal kekik(kuru)
2 çay bardağı sanayağ
2 çay kaşığı tuz

Otlu ve sarımsaklı düğüm ekmek NASIL YAPILIR

Unu derin bir kaba alın. Üzerine mayayı, tuz ve şekerini ekleyip karıştırın. Yavaş yavaş su ilave edip ele yapışmayan kıvamlı bir hamur yoğurun.Üzerini nemli bir bezle örtün. Ilık bir ortamda 1 saat mayalandırın. Ezilmiş sarımsağı, sanayağı, kekik, biberiye, fesleğeni ve tuzu geniş bir kaba alın, karıştırın. Hamuru 16 bezeye bölün. Her bir bezeyi tezgaha alın üzerine çok az un serpip dikdörtgen açın. Hazırladığınız sostan üzerlerine sürüp rulo şeklinde sarın ve düğüm yapın. sanaYağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Tekrar 30 dakika mayalandırın. Kalan sosu yine fırça yardımıyla üzerine sürün. Önceden 180 derecede ısıttığınız fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

PÜF NOKTASI

yok

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER