3 Paylaş
Tarifi Oyla 4 3
Özbek ekmeği (patır)
Mutluluklar

Özbek ekmeği (patır) Tarifi

Kategori: Hamurişleri
20 dk. Orta 4 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

1 kg un
2,5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı yoğurt
125 gram sana yağı
1 adet yumurta akı
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet yumurta sarısı

Özbek ekmeği (patır) NASIL YAPILIR

1.Un, ılık süt, yoğurt, yumurta akı, toz şekeri ve tuzu karıştırın. Maya ilave edip harmanlayın. Yumuşak haldeki hamura sana yağı ekleyin.
2. Oda sıcaklığında 1 saat dinlendirin. Hamurdan bezeler koparıp elinizle dilediğiniz şekli verin. Fırın tepsisine yerleştirip, üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürün. 3.Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Ilık veya soğuk servis yapın.

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER