228 Paylaş
Tarifi Oyla 4 228
Patlıcanlı Makarna
Sana

Patlıcanlı Makarna Tarifi

Kategori: Ana Yemekler
30 dk. Kolay 4 kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

MALZEMELER

1 paket fiyonk makarna
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı sıvı Sana
Tuz
1 adet kuru soğan
3 adet patlıcan
2 adet domates
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı Sana Kase
1 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı fesleğen
Tuz ve karabiber

Satın Al

Patlıcanlı Makarna NASIL YAPILIR

Kuru soğanı piyazlık doğrayın. Domatesleri küp–küp doğrayın. Sarımsakları kıyın.

Patlıcanları alacalı soyup, küp küp doğradıktan sonra kızartın.

Bol kaynayan suda makarnayı haşlayıp, sıvı Sana ile yağladıktan sonra sıcakta tutun.

Yayvan bir tencerede Sana Kase kızdırıp, içine kuru soğanı ve kıyılmış sarımsakları ilave edip, soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.

Daha sonra doğranmış domatesleri, şekeri, sirkeyi, fesleğeni, tuz ve karabiberi ve az su ilave edip, bir taşım kaynatın.

En son olarak içine kızarmış patlıcanları ilave edip bir taşım kaynatıp ateşten alın.

Hazırladığınız harcı, sıcak makarnanın üzerine döküp servis edin.

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
  • deniz_yıldızı

    Elinize sağlık, çok güzel görünüyor...

  • yns

    değişik ve güzel

  • lezzetli sofram

    leziz bir tarif olmuş

  • MBA

    Birde bunun kabaklısı var sanırım. Ellerinize sağlık

  • pakie

    güzel ellerinize sağlık

DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER