1 Paylaş
Tarifi Oyla 3 1
Pazılı ve soğanlı et kavurma
sinan”zcan

Pazılı ve soğanlı et kavurma Tarifi

Kategori: Ana Yemekler
Anahtar Kelimeler #lezzeti
30 dk. Orta 4 kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

MALZEMELER

1 kg parça dana eti
15 gram sana margarin
3 diş sarımsak
10 - 12 adet arpacık soğan
1 adet havuç
1 adet limon suyu
250 gram pazı
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 çay bardağı sıcak su
1 er çay kaşığı tuz ve karabiber

Pazılı ve soğanlı et kavurma NASIL YAPILIR

Sarımsakların kabuğunu soyup 1 çay kaşığı tuz ile birlikte havanda ezin. Soğanların kabuğunu soyun. Pazıyı bol suyla yıkayıp suyunu süzün. Sap kısımlarını kesin. Havucun kabuğunu temizleyip ince kibrit çöpü inceliğinde kesin. Sana margarini tencerede eritin. Eti ekleyip bıraktığı suyu çekene kadar kavurun. Sarımsak, soğan, havuç, 1 limonun suyu ve pazı yapraklarını ekleyip 5 dakika daha kavurun. Haşlanmış nohut ve sıcak suyu ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Sıcak servis yapın.
afiyet olsun...

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER