421 Paylaş
Tarifi Oyla 4 421
Peynirli Tart
Sana

Peynirli Tart Tarifi

Kategori: Hamurişleri
30 dk. Orta 4 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

Hamuru İçin:
125 g Sana yağı
10 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
2 adet yumurta
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
½ su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
½ su bardağı lor peyniri
½ su bardağı süt
8–10 adet zeytin
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Peynirli Tart NASIL YAPILIR

Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp ortadan ikiye ayırın.

Hamuru için derin bir kâsenin içine oda sıcaklığında beklettiğiniz yumurtaları, yoğurdu, oda sıcaklığında yumuşattığınız Sana yağını unu ve tuzu koyup, hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. Hamur ele yapışmaya devam ederse azar azar un ekleyip, ele yapışmayacak hale gelene kadar yoğurun.

Tezgâhı hafifce unlayıp hamuru merdane ile tart kalıbı genişliğinde açın. Açtığınız hamuru Sana ile yağlayıp, unladığınız tart kalıbına yerleştirin. Hamurun üzerine bir çatal yardımıyla delikler açın.

Tart hamurunun üzerine ilk önce rendelenmiş beyaz peyniri serpin. Daha sonra üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve lor peyniri serpip, zeytinleri dizin.

Sosu için:

Küçük bir kâsede sütü, yumurtayı, kırmızı pul biberi bir çatal veya çırpıcı yardımıyla çırpın. Hazırladığınız sosu yavaşça tartın üzerine dökün.

Önceden 185ºC'de ısıtılmış fırında tart hamuru kızarana kadar pişirip, dilimledikten sonra sıcak olarak servis edin.

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
  • asriye

    ellerinize sağlık...

  • tubbap

    kekin içinde yer edinecek en güzel besin vitaminli tariflerden birisi.. :)

  • ismeteker19

    ELLERİNİZE SAĞLIKK :)

  • BugraGokkaya

    çok güzel ellerine sağlık.

  • berilkader

    ellerine sağlık

DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER