585 Paylaş
Tarifi Oyla 4 585
Susamlı ve Portakallı Halka Kurabiye
Sana

Susamlı ve Portakallı Halka Kurabiye Tarifi

Kategori: Hamurişleri
Anahtar Kelimeler #susam #simit #portakal #Ramazan #İftar
45 dk. Orta 12 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

250 g un
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 paket kabartma tozu
2 çorba kaşığı toz şeker
1/2 çorba kaşığı mahlep
125 g (1/2 paket) Sana Hamurişi (oda sıcaklığında yumuşatılmış)
30 ml (3 çorba kaşığı) yoğurt
3 çorba kaşığı ince rendelenmiş portakal kabuğu
1 adet yumurta sarısı (az suyla çırpılmış)
4 çorba kaşığı susam

Satın Al

Susamlı ve Portakallı Halka Kurabiye NASIL YAPILIR

Fırınınızı 200ºC'ye getirip ısıtın.

Unu, tuz, kabartma tozu, şeker ve mahlep ile birlikte eleyin. Ortasını havuz biçiminde açıp Sana'yı, yoğurdu ve portakal kabuğunun 2,5 çorba kaşığını ilave ederek yumuşak ve pürüzsüz bir hamur yoğurun.

Bu hamuru 40 eşit parçaya ayırın. Her bir parçayı tezgâhta fazla bastırmadan ileri geri yuvarlayarak ince şeritler haline getirin. Şeritlerin iki ucunu halka teşkil edecek biçimde birleştirin. Elde ettiğiniz mini halkaları yağlanmış fırın tepsisine sıralayın. Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürün. Susamı ve kalan portakal rendesini serpiştirin.

Sıcak fırında yaklaşık 10-15 dakika, üzerleri altın sarısı renk alıncaya kadar pişirin. Fırından alın. Tepsisinde soğumaya bırakın. Tamamen soğuduktan sonra servis edin.

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER