210 Paylaş
Tarifi Oyla 3 210
Tavuklu Ispanaklı Makarna
Sana

Tavuklu Ispanaklı Makarna Tarifi

Kategori: Ana Yemekler
Anahtar Kelimeler #tavuk #ıspanak #Ramazan #İftar #Gurme
50 dk. Kolay 4 kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

MALZEMELER

1 paket ıspanaklı düdük makarna
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
3 yemek kaşığı Sana Kase
1 adet tavuk göğsü
300 g ıspanak
1 adet kuru soğan
2 adet sivri biber
Muskat rendesi
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Tuz ve karabiber
Yarım lt süt
3 yemek kaşığı Sana yağı
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz

Satın Al

Tavuklu Ispanaklı Makarna NASIL YAPILIR

Tavuk göğsünü küçük küçük doğrayın. Ispanakları haşlayıp, ince ince kıyın. Kuru soğanı piyazlık doğrayın.

Sivri biberlerin tohumlarını çıkarıp kıyın. Derin bir tencereye bol su koyup kaynatın.

Su kaynadıktan sonra içine tuzu, zeytinyağını ve makarnaları ilave edip, 8-10 dakika arası makarnaları haşlayıp, süzdükten sonra sıvı yağ ile yağlayın.

Harcı için:

Yayvan bir tencerede Sana Kase kızdırıp, içine doğranmış tavukları ilave edin. Tavuklar renk alıncaya kadar iyice kavurun.

Tavuklar renk aldıktan sonra içine kıyılmış sivri biberleri ve piyazlık doğranmış soğanları ilave edip, soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.

Soğanlar renk aldıktan sonra içine kıyılmış ıspanakları, kırmızı pul biberi, tuz ve karabiberi ve muskat rendesini ilave edip harcı bir taşım kavurup ateşten alın.

Harcı soğuması için yayvan bir tabağa alın.




Sosu için:

Yayvan bir tencerede Sana yağını kızdırıp, içine unu ilave edip, unun kokusu çıkana kadar kavurun.
Unun kokusu çıkınca içine karıştırarak sütü ilave edip, devamlı karıştırın. Karıştırmazsanız sos topak topak olur.

Sosun içine en son tuzu ekleyip, sos kıvamına gelene kadar orta ateşte karıştırarak pişirin.

Isıya dayanıklı bir fırın kabına Sana ile yağlanmış makarnanın yarısını koyun.

Üzerine tavuklu harcı koyup düzeltin.

Harcın üzerine kalan makarnayı koyup, sosun hepsini üzerine dökün.

En son üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.

Önceden 200°C' de ısıtılmış fırında makarnanın üzeri kızarana kadar pişirip, sıcak olarak servis edin.

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
  • lezzetli sofram

    mükemmel bir tarif olmuş

  • elazra

    sebzeli harika

  • sadiyemre

    öğrenci arkadaşlar isyan bayrağını çekecek makarnadan :)

  • sadiyemre

    ıspanağın makarnaya yakışacağını sanmıyorum

  • elif13

    Çok lezzetli görünüyor.

DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER