12 Paylaş
Tarifi Oyla
düğür köftesi
KAYRA MİRA

düğür köftesi

Kategori: Çorbalar
Anahtar Kelimeler #köfte
35 dk. Orta 6 kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

MALZEMELER

yarım bardak düğür [ince bulgur]
1 kuru soğan
2 yemek kaşığı domates salçası
yarım çay bardağı un
300 gr kıyma
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
4 yemek kaşığı sana yağ
1 tatlı kaşığı nane
6 bardak su
2 diş sarımsak

HAZIRLANIŞI

soğanı rendeleyelim içine bulgur kıyma un ve salçayı ekleyip yunuralım bulgur özleşince baharatları ekleyip biraz daha yunurduktan sonra elimizi ıslatıp misket büyüklünde köfteler yapalım unlanmış tepsiye köfteleri koyalım tencerede sana yağ ve naneyi biraz yakalım salçayı ekleyip kavuralım suynu ekleyip kaynatalım kaynayan suyun içine köfteleri atıp pişmeye bırakalım köfteler suyun yüzeyine çıktıysa dövülmüş sarımsak ekleyip biraz daha kaynatıp altını kapatalım afiyet olsun.

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER