35 Paylaş
Tarifi Oyla
Brownieli balkabaklı parfe
Neşeli Bebek

Brownieli balkabaklı parfe

Kategori: Tatlı
25 dk. Orta 6 kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

MALZEMELER

2 adet yumurta
4 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı yoğurt
1 su bardağı un
4 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
50 gram sana yağı
50 gram ceviz
800 gram bal kabağı
8 adet yaprak jelatin
1 tatlı kaşığı pudra şekeri

HAZIRLANIŞI

Brownie için yumurta ve toz şekeri iyice çırpın. Yoğurt ve sana yağ ekleyip, karıştırın. Un, kakao ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave edin. Ceviz ekleyip karıştırmaya devam edin. Karışımı yağlanmış orta boy kare kek kalıbına yayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20-25 pişirin. Bal kabaklı parfe için, küçük dilimlenmiş bal kabağını tencereye alın. Toz şeker ve su ekleyip, tencerenin kapağını kapatın. Orta ateşte bal kabağı yumuşayana dek pişirin. Blenderden geçirip püre haline getirin. Jelatinleri bir kaba alıp, az miktardaki buzlu suda eritin. Parfeye ekleyip karıştırın. Brownieyi enlemesine ortadan ikiye kesin. Orta boy kare kek kalıbına bir parça yerleştirin. Üzerine ılık parfeyi yayın. Kalan brownie parçasını üzerine kapatın. Buzdolabında 1 saat dinlendirip, servis tabağına alın. Üzerine pudra şekerini eleyerek serpin. Dilimleyerek servis yapın.Afiyet olsun.

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER