8 Paylaş
Tarifi Oyla 2 8
 sultani üzümlü yılbaşı keki
sahra-gul

sultani üzümlü yılbaşı keki Tarifi

Kategori: Hamurişleri
40 dk. Orta 6 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

3/4 bardak sultani üzüm
3/4 bardak karışık kuru meyve
1/2 bardak doğranmış badem
2 yemek kaşığı rom veya meyve suyu
1 bardak mascarpone
2 yemek kaşığı portakal reçeli
2 tane yumurta
1 yemek kaşığı badem ekstresi
1 yemek kaşığı vanilya ekstresi
3+3/4 bardak un
1 +1/2 bardak şeker
1/2 paket kabartma tozu
bir tutam tuz
125 gr sana kase
üstü için: -
1 fincan pudra şekeri

Satın Al

sultani üzümlü yılbaşı keki NASIL YAPILIR


Önce bir kapta kuru meyveleri, bademi ve rom veya meyve suyunu, 2 yemek kaşığı şekeri karıştırın.4 saat kadar beklesin.4 saat sonra portakal reçelini de katın.

Daha sonra bir kapta mascarpone , yumurta, şekerin 1 bardak+2 yemek kaşığı kadarını,vanilya ve badem ekstresini ve şekeri karıştırın.

Bekleyen meyveleri, mascarponeli karışımı sana yağını ve diğer malzemeleri iyice hamur karıştırıcısı ile karıştırın. Fırını 175 derecede ısıtın ve kekinizi yağlayıp unladığınız kalıba dökün. Hamur biraz serttir, merak etmeyin, kek hamuru gibi akmaz. Keki fırına verin, 45 dk kadar yavaş yavaş üstü kahverengi oluncaya kadar pişirin. Piştikten sonra fırını kapatın, 20 dk daha fırında beklesin. Daha sonra fırından çıkarıp ılındırın.Kalıptan çıkacak hale gelince çıkarıp alüminyum folyoya sarın. 5-6 saat bekledikten sonra üzerine pudra şekeri serperek servis yapın,
afiyet olsun….

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER