686 Paylaş
Tarifi Oyla 4 686
Acılı Pırasa
sana

Acılı Pırasa Tarifi

Kategori: Sebze Yemekleri
20 dk. Kolay 4 kişi

Hazırlama Yöntemi

Haşlanarak

MALZEMELER

3 yemek kaşığı Sana Kase
8 adet pırasa
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 tatlı kaşığı köri
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
3 su bardağı tavuk suyu
Yarım adet limonun suyu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Satın Al

Acılı Pırasa NASIL YAPILIR

Pırasaları ayıklayıp parmak parmak doğrayın. Kuru soğanı piyazlık doğrayın.

Havucun kabuğunu kazıyıp, halka halka doğrayın.

Nohutu bir gece önceden ıslatıp, aynı suda tuz eklemeden haşlayın.

Yayvan bir tencerede Sana Kase kızdırıp içine köriyi ekleyin ve körinin kokusu gidene kadar kavurun.

Körinin kokusu çıkınca, piyazlık doğranmış kuru soğanları ilave edip soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.

Soğanlar renk alınca, içine kıyılmış pırasaları ilave edip sote etmeye devam edin.

Pırasalardan sonra doğranmış havuçları, haşlanmış nohutları, kırmızı pul biberi, tuz ve karabiberi, limon suyunu ve tavuk suyunu ilave edip, bir taşım kaynatın.

Acılı pırasayı servis tabağına alıp sıcak olarak servis edin.

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER