10 Paylaş
Tarifi Oyla 3 10
Açma
enaniyetc

Açma Tarifi

Kategori: Hamurişleri
Anahtar Kelimeler #un sana #Açma
40 dk. Orta 6 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

1 su bardağı süt
yarım paket yaşmaya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1,5 çay bardağı sıvı yağ
1 tane yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı sana

Açma NASIL YAPILIR

ılık sütte maya ve şeker ıslatılır bekletilir.sonra bütün malzemeler yogurulur.yarım saat hamur dinlendirilir.yumurtanın akı içine sarısı dışına olacak.hamur kabardıktan sonra ceviz büyüklügünde parçalar koparılır oklavayla orta kalınlıkta bir hamur açılır.tavada sana ile kavrulmuş un açmanın üzerine dökülür.rulo yapılarak yuvarlak şekil yapılır.Üzeride yumurta sarısı ve haşhaşla süslenir.kızarana kadar pişirilir afiyet olsun.

PÜF NOKTASI

hamurun bekletilmiş olması lazım.kavrulan un soğuk olmalı.

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER