7 Paylaş
Tarifi Oyla 4 7
Ada meze
slagizem

Ada meze Tarifi

Kategori: Ana Yemekler
Anahtar Kelimeler #lezzeti #Meze
20 dk. Kolay 6 kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

MALZEMELER

1 kg PATLICAN
250 gr yeşil etli biber
25 gr sana margarin
250 gr sarımsaklı süzme yoğurt
2 kaşık domates sosu
1 tatlı kaşığı tuz

Ada meze NASIL YAPILIR

Patlıcanları çizgili soyuyor ve iyice yıkıyoruz. Küp şeklinde doğruyoruz. Bol tuzlu suda 15 dakika bekletiyoruz. Biberleri tohumlarından temizleyerek, yıkıyor küp şeklinde onları da doğruyoruz. Fırın tepsisine yağlı kağıdı koyuyor, elimizle güzelce sıktığımız patlıcan ve biberleri üzerine yayıyoruz.üzerine sana margarin ekliyozru ara ara harmanlıyoruz. Isıtılmış fırında patlıcan ve biberleri güzelce kızartıyoruz. Fırından çıkınca soğumaya bırakıyoruz. Servis tabağına alıyor ve üzerine sarımsaklı yoğurdu döküyoruz. Son olarak 2 kaşık domatas sosunu da gezdiriyoruz. Afiyet olsun…

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER