12 Paylaş
Tarifi Oyla 4 12
Adım çöreği
sansliyim

Adım çöreği Tarifi

Kategori: Hamurişleri
Anahtar Kelimeler #un #süt #yumurta #maya #Kahvaltı #Sahur
20 dk. Kolay 10 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 adet yumurta
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı sana yağ
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı şeker, tuz
4 su bardağı un

Adım çöreği NASIL YAPILIR

Süt ve suyu yoğurma kabına alın, sonra mayayı alıp eritin, 10 dakika bekletin, maya eridikten sonra bütün malzemeleri ilave edin iyice yoğurun, mayalanmaya bırakın hamuru fırın kabına yerleştirin ve bir süre daha mayalansın, fırına atmadan önce ayırdığımız yumurta sarısına bir yemek kaşığı sıvı yağ ilave edin çöreğin üzerine sürün, susam ve çörekotu ile süsleyerek fırında pişirin.

PÜF NOKTASI

Bebeğiniz yürümeye başlayınca adım çöreği pişirilir ve çevrendekilere(akraba,komşu) dağıtılır, bebeğin ayağına kırmızı bir ip bağlanır ve yaşça büyük biri bunu keser bu arada birkaç tane çocuk da orda hazır bulunur ve kurdele kesilince yani köstek kesilince arkalarına bakmadan koşmaya başlarlar ve evinizin etrafında bir tür koşarlar.Ve düşmemeleri tembihlenir yoksa sizin çocuğunuz da düşer derler eskiler.Köstek kesilmesindeki amaç bebeğin düşmeden bundan sonra daha iyi yürüyebilmesi için.Geldiklerinde de kendilerine yiyecek birşeyler ikram edilir .Bu arada bir tepsinin üzerine kalem,makas,kitap vb.eşyalar konulup bebeğe seçtirilir ilerideki mesleği ne olacak diye aslında diş buğdayı gibi bir nevi.Eskiden annemlerin yaptığı bir yöntem bu ama hala yapıyoruz biz.

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER