16 Paylaş
Tarifi Oyla 4 16
Arap usulü bamya
yadeller

Arap usulü bamya Tarifi

Kategori: Ana Yemekler
Anahtar Kelimeler #ARAP USULÜ BAMYA
25 dk. Kolay 4 kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

MALZEMELER

1 Kilo Bamya
1 Büyük Soğan
4 Adet Domates
1 Çorba Kaşığı Biber Salçası
1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
2 Diş Sarımsak Rendesi
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
2 Çay Kaşığı Küzbere
1 Çay Bardağı Sıvıyağ
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Adet Limon Suyu Sıcak Su

Satın Al

Arap usulü bamya NASIL YAPILIR

Bamyalarımızı yıkayıp kuruması için tepsiye yayıyoruz,kurayan bamyalarımızın baş kısımlarını kesiyoruz.(Eğer bamyamızı buzluğa koymak istersek bu aşamada koyabiliriz,daha sonra yapmak istediğimizde 1 gece öncesinde buzluktan çıkararak peçete ile kurulamamız yeterli).

Bamyaların salyalanması önlemek amacıyla 1 yemek kaşığı sanayağ ile tavada hafif pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.Sıra geldi yemeğimizi hazırlamaya.Tenceremize küp küp doğradığımız soğanları koyup kalan sanayağ ile bir iki çeviriyoruz,ardından kabuklarını soyup küp küp doğradığımız domatesi ve salçaları ekliyoruz.2 dakika çevirdikten sonra bamyalarımızı da yemeğimize katıyoruz.Bamyaların üzerine geçecek kadar sıcak su ve tuzumuzu ekliyoruz.Yemeğimizin pişmesine yakın ayrı bir tavada 2 çorba kaşığı sıvıyağ ile sarımsak ve küzbereyi kızdırıp yemeğimize ekliyoruz,en son altını kapattıktan sonra limon suyumuzu ekliyoruz.Afiyet Olsuunnn….

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER