9 Paylaş
Tarifi Oyla 2 9
Arpa şehriyeli karnabahar çorbası
lezzetli-sofram

Arpa şehriyeli karnabahar çorbası Tarifi

Kategori: Çorbalar
30 dk. Orta 6 kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

MALZEMELER

1 çorba kaşığı SANAYAĞ KLASİK
2 çorba kaşığı sıvıyağ
3 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı arpa şehriye
1 adet küçük karnabahar
1 çay kaşığı tuz ,karabiber,pulbiber
5 subardağı su(haşlanmış karnabaharın suyu)
bir tutam maydonoz

Arpa şehriyeli karnabahar çorbası NASIL YAPILIR

karnabaharın yapraklarını temizleyip yıkayın tuzlu suda diriliğini yitirmeyecek şekilde haşlayın tencerede sanayağını sıvıyağını koyun içine unu ilave edin hafifçe sararana kadar kavurun ocaktan alıp biraz soğutun içine karnabahrın haşlama suyunu azar azar ekleyin pütürleri gidene kadar karıştırın su kaynayana kadar karıştırmaya devam edin tuzu ekleyin kaynadıktan çiçeklrinden ayrılmış olan karnabaharı ekleyin arpa şehriyeyi atın şehriye pişene dek orta ateşte kaynamaya devam edin pişen çorbayı servis tabakalrına pay edin üzerine sanayağ da kızdırdığımız kırmızıbiberden gezdirin kıyılmış maydonoz ile süsleyip servis yapın

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER