10 Paylaş
Tarifi Oyla 2 10
Avgolemono soupa (yunanistan)
masallah-sana

Avgolemono soupa (yunanistan) Tarifi

Kategori: Ana Yemekler
35 dk. Kolay 4 kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

MALZEMELER

2 yemek kaşığı sana margarin
4 parça tavuk göğüs eti
2 adet tavuk kanadı
1,5 litre su
1 küçük baş soğan
2 çorba kaşığı limon suyu
6 adet yumurta sarısı
2 adet havuç
1 demet maydanoz
1 tatlı kaşığı hindistancevizi rendesi
yeterince karabiber, tuz

Avgolemono soupa (yunanistan) NASIL YAPILIR

Tavuk etini ve kanatları, soğan, sana margarin, havuç ve maydanoz ile birlikte kaynatın. Yumurta sarılarını limon suyu ile çırpın. Tavuk suyunu ateşten alın, süzdükten sonra içine çırpılmış yumurta ve limonu karıştırarak ilave edin. Bir parça tuz ve karabiber ekleyip tekrar ateşe koymadan, üzerine hindistancevizi rendesi serperek servis yapın.
Daha güçlü bir hindistancevizi parfümü isterseniz, kaynama sırasında tavuk suyuna bir parça hindistancevizi rendesi atabilirsiniz.

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER