3 Paylaş
Tarifi Oyla 5 3
Balıklı Omlet
etmng

Balıklı Omlet Tarifi

Kategori: Ana Yemekler
Anahtar Kelimeler #BALIKLI OMLET #Omlet
15 dk. Kolay 4 kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

MALZEMELER

6-8 adet küçük balık (kafası ve kılçıkları çıkarılmış)
2 çorba kaşığı sana
2 adet yumurta
1 adet kabuğu soyulmuş ve küçük doğranmış orta boy domates
1 çorba kaşığı un
yeterince tuz ve karabiber
yarım demet ince kıyılmış maydanoz

Balıklı Omlet NASIL YAPILIR

Karabiber, tuz, un karışımına balıkları atıp, elle karıştırın. Tavaya bir çorba kaşığı sana koyup kızdırdıktan sonra bir kaba çıkarın. Her yanı iyice kızardıktan sonra bir kaba çıkarın. Derin birtabağın içine yumurtaları kırın, tuz ve ince kıyılmış maydanoz ekleyin ve iyice çırpın. Balıkları ve yumurtayı tavanın içine yayın. Omletin iki tarafın da pişince tavanın sapını yukarıya doğru kaldırıp, sağ eliniz ile tavanın sapıdan ileriye doğru omleti çatalla kıvırarak rulo haline getirin. Sonra servis tabağına çıkarın.

PÜF NOKTASI

Omletin tabak üzerinde duruşu balık sırtı gibi olmalıdır. Tabağın kenarlarında maydanoz serpiştiripsevis edin.

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER