7 Paylaş
Tarifi Oyla 5 7
Ballı soya soslu et sote  çıtır pilav
kahr_hcr

Ballı soya soslu et sote çıtır pilav Tarifi

Kategori: Ana Yemekler
40 dk. Orta 6 kişi

Hazırlama Yöntemi

Ağır Ateşte

MALZEMELER

500 gr dana kuşbaşı
2 yemek kaşığı sana mutluaile
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 orta boy kurusoğan
1 diş 1 diş
1 tatlı kaşığı bal
2 yemek kaşığı soya sosu
1 çay kaşığı kişniş 1 çay kaşığı kişniş
1 çay kaşığı muskat rendesi
2 su bardağı uzun pirinç
3 yemek kaşığı sana mutluaile
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 kaç damla limon suyu
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sana klasik
1 çay bardağı tel şehriye

Satın Al

Ballı soya soslu et sote çıtır pilav NASIL YAPILIR

Et sote için soğanları yemeklik doğrayıp sana yağ ile pembeleşene kadar kavuralım.Kuşbaşı etleri,salçayı,bal ve soya sosunu ve 1,5-2 su bardağı suyu ilave edip karıştıralım ve düdüklümüzün kapağını kapatalım.Yaklaşık 20 dakika sonra etlerimiz pişecektir.Piştiğinde baharatlarını ilave edelim ve suyunu fazla salmışsa yüksek ateşte tencerenin kapağı açık olarak bir kaç dakika suyunu çektirelim.

2 yemek kaşığı sana yağ ve tel şehriyeyi orta ateşte ve başından ayrılmadan kavuralım ve bir kenara alalım.

Pilav için sana yağını eritip mümkünse yarım saat sıcak suda beklemiş pirincimizi ilave edelim ve 2-3 dakika kavuralım.Şeker limon suyu ,tuz ve suyunu koyup kapağını kapatalım.Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.Piştiğinde kapak ile tencere arasına 2 kat havlu peçete koyalım ve 10 dakika demlendirelim.
Servis için 1 kişilik kalıpların altına önce çıtır şehriye üzerine pilav ve en üste et koyup kaşık ile bastıralım ve tabağa ters çevirelim.
Afiyet Olsun....

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER