7 Paylaş
Tarifi Oyla 3 7
Biberiyeli pastırmalı biberli domatesli poğaça
lezzetli-sofram

Biberiyeli pastırmalı biberli domatesli poğaça Tarifi

Kategori: Hamurişleri
Anahtar Kelimeler #sanayağ #patlıcan #pastırma
35 dk. Orta 6 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

hamuru için 125 gr SANAYAĞ KLASİK
1çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz,sirke
aldığı kadar un
içi için 5-6 adet pastırma
2 adet domates
2 adet yeşil biber
1 adet patlıcan
1 tatlı kaşığı kuru biberiye
1çay kaşığı tuz
üzeri için 1 adet yumurtanın sarısı
üzeri için 1 yemek kaşığı susam ve çörekotu

Biberiyeli pastırmalı biberli domatesli poğaça NASIL YAPILIR

çukur bir kapta hamur için olan malzemeleri karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım 10 dk dinlendirelim sonra tezgahın üzerine çok az un serpelim hazırladığımız hamuru çok 2mm kalınlığında açalım pastırmayı bir kasede doğrayalım patlıcanı alaca soyalım tuzlayalım sonra yıkayalım ve 4cm aralıkla keselim yağsız ızgara tavada patlıcanları ızgara yapalım poğaçamızı pasta tabağı şeklinde keselim patlıcanı pastırmayı poğaçaya yerleştirelim üzerine doğranmış domates yeşil biberide poğaçanın üzerine koyalım çok az tuz ve biberiye serpelim poğaçanın kenarlarını ortaya 2 parmak eninde toplayalım yumurta sarısı sürüp çörek otu susam serpelim önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30-35 dk pişirelim

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER