12 Paylaş
Tarifi Oyla 4 12
Biralı sosis yahnisi
sahra-gul

Biralı sosis yahnisi Tarifi

Kategori: Ana Yemekler
Anahtar Kelimeler #biralı sosis yahnisi
35 dk. Orta 6 kişi

Hazırlama Yöntemi

Ağır Ateşte

MALZEMELER

3 yemek kaşığı sana kase
500 gr chorizo (Meksika sucuğu)
1 adet soğan halka doğranmış
500 gr domuz sosisi
1 tutam sarımsak tozu
1 tutam tuz
1 tutam taze ada çayı yaprakları.
1 tutam kıyılmış taze biberiye
yarım şişe bira
1 tutam kıyılmış maydanoz
1 tutam kıyılmış taze kekik
1 tutam mercanköşk
1 tutam karabiber

Satın Al

Biralı sosis yahnisi NASIL YAPILIR

tencereye sana yağını erittim işe chorizoları tavada çevirmekle başladım. fazla da kızartmadım, şöyle biraz yağlarını salınca chorizoları kenara aldım, bu seferde yanı tencereye halka doğradığım soğanları kattım.
orta ateşte soğanlar renklerini döndürüp, iyice kahveleşinceye kadar usul usul pişirdim.
soğanlar kahve rengi olup da kızarmaya başlayınca her birini ikiye böldüğüm domuz sosislerini tavaya ekledim.
biraz da toz sarımsak. ve tuz. sosisler kızardıkça öbür taraflarını çevirdim,
şöyle her yanları kızarsın diye. onlar olunca, tavaya chorizoları da geri koydum.
kıyılmış taze biberiye ve taze ada çayı yaprakları ile
yarım şişe de bira koydum.
3 dakika beraber fıkladılar, ateşten aldım. kıyılmış maydanozla taze kekik ve mercanköşk yapraklarını da atınca, bir de değirmenden bolca karabiber çekince tamam oldu.
afiyet olsun

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER