4 Paylaş
Tarifi Oyla 1 4
Bombay fasulyeli mürekkep balığı
reside

Bombay fasulyeli mürekkep balığı Tarifi

Kategori: Ana Yemekler
15 dk. Orta 4 kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

MALZEMELER

200_250 gr mürekkep balığı
300_400gr bombay fasulyesi
2 adet soğan
2 yemek kaşığı margarin
2 çorba kaşığı mürekkep balığı mürekkebi
yeteri kadar sıcak su
1 kahve fincanı beyaz şarap
1 tatlı kaşığı nane
istenilen miktarda tuz,karabiber

Bombay fasulyeli mürekkep balığı NASIL YAPILIR

Bombay fasulyesini bir gece suda bekletin. Ertesi gün süzüp haşlayın. Kıyılmış soğanı margarinde soteleyin. Üzerine bombay fasulyesini ilave edip, sotelemeye devam edin. Mürekkep balığı, mürekkep, üzerine çıkacak kadar su, tuz ve karabiber ekleyip, pişirmeye bırakın. Balığın pişmesine yakın şarap ve naneyi katın. 5 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

PÜF NOKTASI

fasulyeyi bir gece önceden ıslatmayı unutmayın

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER