0 Paylaş
Tarifi Oyla 0 0
Brokolili milföy börek
kaderimsin1987

Brokolili milföy börek Tarifi

Kategori: Hamurişleri
45 dk. Orta 8 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

16 adet milföy hamuru
2-3 yemek kaşığı arpa şehriye
1 yemek kaşığı sana klasik yağ
2 yemek kaşığı süt
3 yemek kaşığı ufalanmış beyaz peynir
3-4 dal brokoli
2 adet havuç
1 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı çörek otu

Satın Al

Brokolili milföy börek NASIL YAPILIR

Arpa şehriyeyi kaynar suda yumuşayana kadar pişirin. Pişince sana klasik yağ, süt ve peynir ile karıştırın. Brokoliyi saplarına ayırıp kaynar suda 4-5 dakika haşlayıp suyunu süzün.
Bu arada milföy hamurlarını çıkarıp çözdürün. Havuçları rendeleyip kendi suyunda pişirin. Sebzeleri şehriyeli karışımla karıştırıp tadını kontrol ederek tuz ekleyin.
Yumurtanın beyazını bu karışıma ilave edin. Küçük kek kalıbında yapacaksanız kalıpları yağlayın veya yağlı kağıt serin. Hamurları büzerek kalıba yerleştirin.
Ortalarına harçtan koyun. Kenarlarını bohça şeklinde kapatıp kürdanla tutturun. (Kalıp kullanmayacaksanız hamurları üçgen şeklinde kapatın.) Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. 200 derecede ısınmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Afiyet olsun.

PÜF NOKTASI

Sıcak olarak servis yapın.

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER