18 Paylaş
Tarifi Oyla 3 18
çemen soslu hindili milföy çöreği
esinss

çemen soslu hindili milföy çöreği Tarifi

Kategori: Hamurişleri
Anahtar Kelimeler #Çemen #hindi #sana
20 dk. Kolay 6 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

10 adet milföy hamuru
1 adet kuru soğan
1 adet patates
1 adet havuç
1 çay bardağı bezelye
2 adet yeşil biber
1 adet hindi göğsü
4 adet mantar
100 gr Kaşar peyniri
2 yemek kaşığı sanamargarin
1 tutam Tuz
1 tutam karabiber
1 tutam pulbiber
1 adet yumurta sarısı
3 yemek kaşığı çemen sosu

çemen soslu hindili milföy çöreği NASIL YAPILIR

Patates,havuç ve bezelyeleri haşlayalım.
Hindi göğsünü küp küp doğrayalım.Sana margarinde kavuralım.İri doğradığımız soğan ve biberleri de ekleyip kavurmaya devam edelim.
Mantarları doğrayıp ilave edelim. Haşladığımız sebzeleri küp küp doğrayıp harcımıza ekleyelim.Tuz,karabiber,çemen sosu ve pulbiberi de ilave edip harcımızı ocaktan alıp soğutalım.
Diğer tarafta 10 adet milföy hamurunu 5-5 ayıralım.
İlk 5 milföyü yoğurup hamur yapalım. Tepsimiz büyüklüğünde açalım.(Ben 25 cmlik kelepçeli kalıpta yaptım)Tepsimizi yağlayalım. Açtığımız hamuru tepsinin altına döşeyelim.kenarlarını hafiften yükseltelim.
Soğuyan iç harcımızın hepsini dökelim.
Kalan 5 milföy hamurunuda tepsi kadar açıp harcın üstüne kapatalım.Alttaki hamur ile birleştirip açılmamasını sağlayalım.
Üstüne yumurta sarısı sürelim.Susam serpip 180 derecelik fırında pişirelim.
Afiyet şeker olsun...

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
  • gul1

    ÇEMEN SOSU SAYESİNDE SÜPER BİR LEZZET OLDUĞUNA EMİNİM.ELİNE SAĞLIK

  • kardelen55

    çemen sosu sayesinde süper bir lezzet olduğuna eminim.eline sağlık...

DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER