35 Paylaş
Tarifi Oyla 4 35
cevizli rulo kek
damla-ecrin

cevizli rulo kek Tarifi

Kategori: Hamurişleri
Anahtar Kelimeler #CEVİZLİ RULO KEK
25 dk. Kolay 8 kişi

Hazırlama Yöntemi

Kızartma

MALZEMELER

1 KİLO UN
250 GR YOĞURT
250 GR TOZ ŞEKER
4 ADET YUMURTA
1.5 ÇAY BARDAĞI ERİTİLMİŞ SANAYAĞ
1 ÇAY KAŞIĞI KARBONAT
250 GR DÖVÜLMÜŞ CEVİZ
1 SU BARDAĞI TOZŞEKER
1 ADET PORTAKAL KABUĞU RENDESİ

cevizli rulo kek NASIL YAPILIR

Bir kaba un elenir. Karbonat karıştırılıp ortası havuz yapılır. Havuza, yoğurt, şeker, yağ, yumurtaların beyazları ve yumurtanın sarısı ayrılıp 3 sarı da havuza ilâve edip, el ile şekeri eritene kadar mıncıklanır. Daha sonra una portakal rendesi veya mahlep ekleyerek hamur iyice yoğurulur.Diğer tarafta bir bardak şeker karıştırılan ceviz karıştırılır. Elde edilen hamur 4 eşit parçaya bölünür. Her bir parça hamur oklava ile bıçak sırtından biraz kalın açılır. şekerli cevizimizin ¼ünü hamurun üzerine sereriz ve dikkatlice rulo yapıp, yağlanmış tepsiye aralıklı olarak dizip, üzerine de susam serpilir.Orta hararetli fırında kızarana kadar pişirip, soğuyunca birer parmak kalınlığında dilimlere ayırarak servis yapılır. Afiyet olsun...

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
  • mutluluklar

    iştah açıcı bir kek olmuş elinize sağlık.

DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER