152 Paylaş
Tarifi Oyla 4 152
Çikolata balonunda carte d'or kupu
sana

Çikolata balonunda carte d'or kupu Tarifi

Kategori: Tatlı
20 dk. Orta 6 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

6 adet Balon
300 gr bitter çikolata
1 çorba kaşığı Sana Klasik
6 top Vişneli Carte d’Or
6 top Kaymaklı Carte d’Or

Satın Al

Çikolata balonunda carte d'or kupu NASIL YAPILIR

Balonları çikolata kuplarını istediğiniz büyüklükte şişirip ağzını bağlayın ve balonları yıkayın.
Çikolatayı oda sıcaklığında sert ve parlak tutabilmemiz için temperleme işleminden geçirmemiz gerekecek, bunun için çikolatanın hepsini doğrayıp, sadece üçte ikisini benmari yöntemiyle eritiyoruz.
Eriyen çikolatamıza kalan çikolata parçacıklarını ekleyip çikolatanın derecesini bir anda düşürüyoruz, böylece çikolatamız temperlenmiş oluyor.
Şişirdiğimiz balonların çikolatayla kaplanacak kısımlarına azıcık margarin sürüp benmaride tuttuğumuz çikolataya batırıp, yağlı kağıt üzerine dik şekilde koyuyoruz.
Oda sıcaklığında yarım saat sonra donan çikolata kuplarımızı balonla sınırına yavaşça basarak balondan ayırıyoruz.
İki parmağımız arasında tuttuğumuz balonun aniden patlamaması için makasla kesip havasını indirdikten sonra çikolata kasemizden ayırıyoruz.
Çikolata kasemizin içine bir top Vişneli Carte d’Or, bir top Kaymaklı Carte d’Or koyarak taze dağ meyveleri ile servis ediyoruz.

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
  • canmtug

    DENEDİM VE ÇOK LEZZETLİ OLDU. HERKESE TAVSİYE EDERİM.

  • julietagk

    Bayıldım, çok güzel olmuş. Balon fikri süper

  • lemon-pie

    çok güzel güzel

  • sefa741

    göze ve ağıza da çok iyi hitap ediyor muhteşem

  • defnedilek

    bayıldım bu çikolata balonuna

DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER