Hazırlama Yöntemi
Orta Ateşte
MALZEMELER
1 su bardağı çintar mantarı
2 yemek kaşığı sana margarin
1 adet dilimlenmiş orta boy soğan
2-3 büyük parçalara bölünmüş patates
2 adet dilimlenmiş havuç
Yarım kilo kemiksiz küçük parçalara ayrılmış kırmızı et
1 porsiyon pişirilmiş pirinç
çin usulü çintar mantarlı pirinç pilavı NASIL YAPILIR
Derin bir tavayı ısıtın ve 2 yemek kaşığı sana margarin koyun.Dilimlenmiş soğanları yumuşayana kadar orta ateşte hafifçe kızartın.Eti başka bir tavada kahverengi oluncaya kadar kızartın sonra etleri soğana ekleyin. Su ekleyin ve 2 saat boyunca haşlayın. Sonra patatesleri, havucu ve çintar mantarları ekleyip haşlamaya devam edin.Patates ve havuç yumuşadıktan sonra karıştırarak 15 dakika daha haşlayın.Pilavla karıştırarak servis yapın.
Afiyet olsun...
PÜF NOKTASI
yok
YORUMLAR
