14 Paylaş
Tarifi Oyla 5 14
Dede sakallı tart
4-mevsim

Dede sakallı tart Tarifi

Kategori: Hamurişleri
Anahtar Kelimeler #dede sakalı
25 dk. Orta 4 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

60 gr sana
225 gr un
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı süt
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tutam tuz
250 gr dede sakalı
1 orta boy kuru soğan
2 yemek kaşığı sana
100 gr krema
2 yemek kaşığı un
100 gr taze, rendelenmiş kaşar peyniri

Dede sakallı tart NASIL YAPILIR

Unu hamur yoğurma kabına alıp ortasını havuz gibi açın. Oda sıcaklığındaki SANAyı , 1 adet yumurtayı, sütü, kabartma tozunu ve tuzu ilave edip tüm malzemeyi yoğurun. Top haline getirip streç filme sarın, buzdolabında 10 dakika bekletin.
İç malzeme hazırlığı için soğanı diş diş kıyın. 2 kaşık SANA yağı tavaya alın kızdırın, soğanı ekleyin. Kısık ateşte soğan saydamlaşana dek kavurun.dede sakalarını doğrayıp yıkayıp da ekleyip 2-3 dakika daha kavurun. Soğumaya bırakın.Hamuru merdaneyle 20-22 cmçapında açın. Yağlanmış tart kalıbına hamuru yerleştirin. Zemine oturmasını, yanlarını kavramasını sağlayın.
Fırını 180 dereceye ayarlayın ki ısınsın. Soğuyan dede sakalına ve soğanlara, yumurtayı kırın, un, krema ve kaşar peynirini ekleyin, harmanlayın. Fırın kabına iç malzemeyi yayın. Isınmış fırında kızarana kadar, yani yaklaşık 20-25 dakika pişirin.










PÜF NOKTASI

yok

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER