11 Paylaş
Tarifi Oyla 4 11
Doğum günü pilavı
giraycikcik

Doğum günü pilavı Tarifi

Kategori: Ana Yemekler
15 dk. Kolay 12 kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

MALZEMELER

2 su bardağı baldo pirinç
1 adet kabak
1 adet havuç
2 adet tavuk göğsü
1 çay bardağı bezelye
1 çay bardağı haşlanmış nohut
1 fincan haşlanmış yeşil mercimek
4 yemek kaşığı sana yağ
1 demet dereotu

Doğum günü pilavı NASIL YAPILIR

Pirinç tuzlu ılık suda ıslatılır..Havuç((diri kalacak şekilde haşlanır) ve kabaklar(içinin yumuşak kısmı doğranmaz) soyulur küp küp doğranır,diğer sebzelerle haşlanır,kabak sadece kaynar suda 2-3 dakika bekletilip alınır.Tavuk göğsü küp halinde doğranır, çok az sana yağında sotelenir... pilavı yaparken pirinci önce sana yağında kavurun sonra suyunu koyun, Pirinç kavrulup, tavuk, havuç, kabak, bezelye eklenerek pişirilir. Pişen pilava dereotu doğranıp karıştırılır ve servisten önce istenilen kalıba bastırılarak servis tabağına alınır, sıcak nohutlarla, haşlanmış mercimekle süslenir...

PÜF NOKTASI

yok

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER