2 Paylaş
Tarifi Oyla 2 2
Domates soslu patlican ve bİber kizartma
kaderimsin1987

Domates soslu patlican ve bİber kizartma Tarifi

Kategori: Sebze Yemekleri
30 dk. Orta 4 kişi

Hazırlama Yöntemi

Kızartma

MALZEMELER

2-3 adet bostan patlıcanı (kabukları alacalı soyulup tuzlu suda 30 da
5-6 adet yeşil tatlı biber (bütün halde)
Kızartmak için sana klasik yağ
3-4 adet iri domates (kabukları soyulup küp küp kesilmiş)
5-6 diş ezilmiş sarımsak
2 adet limonun suyu

Satın Al

Domates soslu patlican ve bİber kizartma NASIL YAPILIR

Patlıcanları ve biberleri belirtilen şekilde hazırlayıp kızgın sana klasik yağda kızartıp kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin.
Domatesleri kızartma yağından 2 yemek kaşığı kadar yağla birlikte bir tavada kavurup ezilmiş sarımsak ve limon suyu ekleyin ve kısık ateşte biraz pişirin. Kıvamına göre biraz su ekleyebilirsiniz.
Patlıcan ve biberleri servis tabağına alıp üzerine domates sosunu ekleyerek arzuya göre tuz ilavesiyle soğuk servis yapın.
Kızartma olmasına rağmen hafif ve lezzetli bir yemek...
Afiyet olsun.

PÜF NOKTASI

Kızartma olmasına rağmen hafif ve lezzetli bir yemek...

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER