245 Paylaş
Tarifi Oyla 4 245
Domatesli Kabak Çorbası
sana

Domatesli Kabak Çorbası Tarifi

Kategori: Çorbalar
Anahtar Kelimeler #çorba #domates #kabak #Ramazan #İftar
45 dk. Kolay 6 kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

MALZEMELER

500 g kabak
3 adet domates
3 yemek kaşığı Sana
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı salça
2 adet çarliston biber
2 adet taze soğan
1 adet kuru soğan
Yarım su bardağı bulgur
Yarım demet dereotu
Yarım kutu Sana Ekmeküstü
6 su bardağı su
2 su bardağı domates suyu
3 diş sarımsak
Tuz ve karabiber

Satın Al

Domatesli Kabak Çorbası NASIL YAPILIR

Çarliston biberleri, taze soğanları, dereotunu ve sarımsakları ayıklayıp ayrı ayrı kıyın.

Kuru soğanı yemeklik doğrayın.

Kabakların kabuklarını kazıyıp, domateslerin kabuklarını soyup ayrı ayrı tabaklara küp küp doğrayın.

Derin bir tencerede 3 yemek kaşığı Sana kızdırıp içine doğranmış soğanları ve kıyılmış sarımsakları ilave edip soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.

Soğanlar pembeleşince içine doğranmış çarliston biberleri ve unu ilave edip kavurmaya devam edin.

Un kavrulduktan sonra salçayı ekleyip kokusu çıkınca kadar pişirin.

En son olarak içine suyu koyup karıştırın. Yıkanmış bulguru, doğranmış domatesleri, kıyılmış taze soğanları ve dereotunu ekleyip sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.

Çorbayı ateşten indirmeden önce yarım kutu Sana Ekmeküstü'nü ilave edip bir taşım pişirdikten sonra servis tabağına alıp, kıyılmış dereotu ile süsleyip sıcak olarak servis edin.

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
  • iremtahir2013

    ellerinize sağlık

  • ademsanli_81

    çok beğendim emeğine sağlık

  • gece-kusu

    Nefis ve güzel bir sunum emeğinize sağlık harika olmuş

  • bulutbursa

    Nefis ve güzel bir sunum emeğinize sağlık harika olmuş

  • menas84

    soğuk günlerin vazgeçilmezidir çorbalar

DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER