247 Paylaş
Tarifi Oyla 4 247
Domatesli ve Mantarlı Palamut
sana

Domatesli ve Mantarlı Palamut Tarifi

Kategori: Ana Yemekler
35 dk. Orta 3 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

3 adet ½ orta boy palamut balığı
100 g mantar
25 g arpacık soğan (iyice kıyılmış)
300 g (3 orta boy) domates
30 g (2 çorba kaşığı) Sana
1 limon
100 ml (2/5 su bardağı) balık suyu
Tuz
Taze çekilmiş karabiber
½ çorba kaşığı ince kıyılmış tarhun otu

Domatesli ve Mantarlı Palamut NASIL YAPILIR

Bütün palamut balığını temizleyip 2 cm kalınlığında yuvarlak dilimlere bölün ve yıkayın.

Mantarları yıkayıp, temizleyin ve ince ince dilimleyin.

Soğanları piyaz doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup konkâse doğrayın.

Fırın kabını Sana ile yağlayın. Balıkları dizin; üzerine soğan, mantar ve domatesleri serpiştirin.

Balık suyunu ilave edin, tarhun otunu serpin.

Ana Yemek:

Fırınınızı 180°C'ye getirip ısıtın.

Fırın kabına palamut dilimlerini dizin. Soğan ve domatesleri balıkların üzerine yayın. Mantar dilimlerini yerleştirin.

Limonun kabuğunu soyun ve yuvarlak dilimler halinde keserek fırın kabına koyun. Balık suyunu ilave edip, tarhun otunu serpin. Tepsinin üzerini bir yağlı kâğıt ile kapatın.

Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirip, sıcak olarak, kendi suyu ile beraber servis yapın.

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
  • pakie

    balık süper

  • halit01

    ellerine sağlık güzel görüntüsü var

  • sadiyemre

    ellerinize sağlık güzel paylaşım

  • aysun6418

    Palamut yemekleri güzel olur .Deneyeceğim.

  • yagmur89

    harika olmuş

DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER